酒店布草供应 日本平酒店

支持“风景美术馆”的操作和亚麻

久野董事总经理 (现任:董事兼副总裁总经理)

山下：从我祖父那一代起，我们就与日本平酒店开展业务已有 30 多年了。特别是自2012年整修以来，我们花了很多精力将其打造为“风景美术馆”，并邀请了许多来自日本和国外的参观者。您在创造轻松时光方面有什么样的承诺？

董事兼总经理久野（以下简称久野先生）：
这是一个风景如此优美的地方。一切设计均考虑到客人在入住期间可以享受多少时间。只有80间客房，我们当然可以为每位客人提供量身定制的服务，但我们也经营长期住宿的业务，下午2点入住，中午12点退房，目的是让客人欣赏风景。当然，设施也需要高质量，我们目前正在与山下咨询新的选择。

山下：谢谢。 2012年公司装修时，久野先生被任命为总经理，他决定与山下开展业务的决定性因素是什么？

久野先生：我以前在浦安希尔顿工作，当时的一位同事现在是浦安布莱顿的副总经理，该公司是你们公司的业务合作伙伴。当我询问山下的声誉时，他们表示可以相信他们的工作风格和质量。所以我决定把它放心地交给你。

建议和响应即使在超出预期的情况下也不会耗尽库存

石田总经理 (现任董事兼副总经理)

山下：与您开展业务实际感觉如何？

石田总经理（以下简称石田先生）：
我从装修之前就在那里工作，刚开业时我是宴会服务经理。即使对于我们这些行业经验丰富的老员工来说，这也是第一次经历开口，场面自然很混乱。我们计算并订购了床单、布料和餐巾的库存，但很多时候事情并没有达到预期，所以销售的山西先生非常灵活，给了我们很多帮助。此外，很多时候，我们可以通过指出我们没有密切关注的事情来把事情做好，例如，“有了这么多的库存，我们即将耗尽。” '是的，山西先生。

山西：在服务中留下漏洞是绝对不应该发生的事情。我和日本平酒店的每个人都有同样的感觉。那时，即使回到家后，我也不禁为第二天的事情担心。我感觉自己完全像一名酒店员工。

石田先生：真的很抱歉，但我不得不在半夜和他通电话。诸如“我明天去工厂看看”和“明天没有送货，但我的车凑合着用”之类的回答拯救了我。

Kuno先生：新开的店之所以如此繁忙，是因为很难预测具体的安排。这是酒店最困难的时期。虽然现在时间不会那么长，但由于工作人员不习惯，很多意想不到的事情发生了。

山西：有时为了准备第二天的聚会，你会工作到深夜。如果你不这样做，你接下来的工作就会受到阻碍。当每个人都拼命试图面对紧张时，我发现自己也有同样的感觉。能够在这样的关系中工作是动力的源泉。

石田先生：正因为如此，我们才能够专注于客户接待。当时对我确实很有帮助。

从成本到设计，站在酒店方面的提案

石田先生：山下的提案与其他公司不同。例如，尽管如果按原样执行我们的要求，利润率会很高，但他们会提出类似的建议，“也许这对酒店来说更具成本效益。”我认为他们是同事，可以与我们一起成长并提出改进建议。

山下：谢谢。我们的目标是成为合作伙伴。我们不只是外包酒店的一些工作，我们希望增强我们的专业知识并提供超出预期的建议。

石田先生：我们也蛮不讲理的。即使我们知道该产品缺货，我们也会先与您协商。尽管如此，他们还是提出了“100%回复很难，但是这样怎么样？”或者“根据工厂的运营情况，可以通过增加员工数量来应对”等建议。我们甚至还专门制作了与桌子尺寸相匹配的 VIP 专用布料。想起来，我曾经收到一个建议，我们把桌布的边角剪成圆角，以便顾客可以轻松坐下。

山西：不，这不是我一个人的想法。这是可能的，因为石田先生总是与我分享信息。在一次会议上，我听到有人说，“桌布垂得太久，有些人会绊倒”，所以我做了一些研究，并咨询了专家，提出了我的建议。我们之所以能够提出提案，是因为我们收到了明确的挑战。

Kuno先生：你的反应非常灵活，想法也很灵活。

山下：谢谢。稳定的供应呢？

石田先生：我就是有一种安全感。从我们刚开业的混乱时期到现在，我们相信我们从未让客户担心没有东西，我们也相信当我们分享客户的信息时，他们总是以同样的方式回应我。

服务也好亚麻布也好，日本平酒店总是向好的方向变化。

久野先生：日本平酒店积极开展顾客调查。虽然我们收到了很多赞扬，但我们正在一一改进需要改进的地方。我已经这样做了六年了，我认为我已经进步了很多，但我计划继续下去。亚麻布就是其中之一。

石田先生：是的。有一天，一位顾客告诉我，“我一直在东京和大阪之间往返，但日本平酒店是享受悠闲时光的最佳场所。我会再次回来。”我们是一家以景观艺术博物馆为概念的长住酒店。由于您在房间里度过了如此多的时间，因此您从 Yamashita 订购的床单就变得更加重要。为了给您提供最热情的款待，我有时会提出一些无理的询问。

Kuno先生：我们目前正在咨询的新产品是浴袍和睡衣。虽然我们目前的酒店满足了客人的需求，但我们希望成为一家不断发展和发展的酒店，满足每一个详细的要求。我对此很期待。

山下：我真的很高兴，非常感谢。我们将竭尽全力完成我们的使命。

照片从左
山下：山西、山下
日本平酒店：董事兼总经理久野（现任董事、副总经理兼总经理）、总经理石田（现任董事兼副总经理）