连续9年登上米其林指南东京
自2009年开业以来,我们已连续9年跻身米其林指南东京酒店类别。
位于东京水道桥的东京花园酒店继续被评为“舒适酒店”。
大约80年前,它作为一家旅馆在该地区建立,然后在经济高速增长时期。
重生为“东京绿色水道桥酒店”,作为商务酒店的先驱引领时代。
2009年,它重生为“东京花园酒店”,拥有堪称标志性的美丽庭院。
海外游客数量也快速增长。
“我的目 标是以生活在现代的我们感到美丽和舒适的方式表达日本传统。我们不只是简单地引入旧的东西,而是以一种反映快节奏的现代世界的方式。木下总经理(接受采访时)和海老沼副总经理(现任总经理)说道。
(采访者:山下社长兼首席执行官山下一弘)
山下:从东京水道桥绿色酒店时代起,我们就一直与山下开展业务,自2013 年起,我们一直供应餐厅食品布草(衣服),自2014 年起,我们一直供应客房布草(床上用品)、毛巾、睡衣等)。 “东京丹羽酒店”如何放置床单?
木下总经理(以下简称木下先生):
在酒店行业,有一个词叫“ 3B”。酒店以酒店三个重要元素的首字母命名:Bath、Bed、Breakfast。如果这些品质得不到保证,那么无论房间多么时尚,也远谈不上舒适。我们不认为我们做了什么特别的事情,但我们特别注重确保毛巾蓬松舒适、床舒适、早餐美味。为了提供这些,我们认为亚麻具有非常重要的意义。
山下:原来如此。 “东京花园酒店”以“高品质的日常生活”和“美丽的现代日式风格”为理念。
木下先生:是的。虽然是日常生活的延伸,但还没有达到非凡的程度。我们用“高品质的日常生活”这个词来表达我们希望的日常生活是什么样的,而为了实现这一点,我们必须确保我们的产品符合标准,让我们的客户能够安心地使用我们的产品。头脑。 。在这方面,我认为如果你问山下的话,你不会出错。
山下:我们提供的毛巾和睡衣在前台和邮购中都有销售,听说很受顾客欢迎。
木下先生:是的。原本我们不打算出售客房内原有的浴巾和睡衣,但收到很多要求后,我们决定出售它们。您想购买它,就意味着您在使用它时留下了美好的回忆。每次在家里看到这个标志,我都会想起东京丹羽酒店,这让我很高兴。
山下:听说您刚开业时就在和其他公司做生意。您能告诉我们您决定更换亚麻供应商的原因吗?
海老沼副总经理(以下简称海老沼先生):
不幸的是,在2014年转向山下之前,我们使用的布草供应商的质量经常低于我们的预期,而且我们遇到了高退货率的大问题。由于对方的情况,我们认为很难再与他们做进一步的业务,所以我们决定选择山下,因为山下已经拥有高质量和稳定的餐厅供应记录。
山下:谢谢。你能做出符合你期望的贡献吗?
海老沼先生:是的,当然。从整理床铺和管理房间的人实际上说他们的压力已大大减轻这一事实可以清楚地看出这一点。太多的退货可能会导致二次损坏,例如清洁和其他主要任务的延误。我完全摆脱了这些事情,所以我相信转学到山下让我可以毫无压力地工作。
山下:我很高兴听到它很有用。在山下,我们目前专注于创建一个系统,使我们能够为客户提供最好的响应,例如当我们的亚麻布出现无法解决的问题时,将亚麻布发送到测试机构进行科学分析。
海老沼先生:由于亚麻的性质,不可能消除意外的问题。即便如此,我们还是很重视如果发生事情,酒店处理情况的诚意。从这一点来看,山下是令人放心的。销售人员反应诚恳、迅速,并在报告中提供了分析结果。通过这样做,我们将能够对客户做出回应:“我们将在何时解决问题。”能够通过相互关系解决问题给了我很大的安全感。
山下:当然,每张床单都必须没有错误地完成,但如果您在管理上花费时间和金钱,亚麻供应行业很快就会出现亏损。这很难,但我们也想为我们的客户做点什么。
木下先生:我们酒店的成员参观了贵公司千叶酒酒井的新工厂,我们得知山下的发展是显而易见的。酒店业将在2020 年东京奥运会前夕达到顶峰。我们希望与贵公司建立共同成长的关系,以便为客户提供安心和安全的服务。
——谢谢。一定做完。